Изучите простой рецепт марокканских лепешек с мукой и крупой. Готовьте вместе с детьми и наслаждайтесь хрустящей выпечкой в любой момент!
Представляем вам рецепт традиционных марокканских лепешек, которые готовятся из пшеничной муки и манной крупы. Эти лепешки можно подавать как самостоятельное блюдо, так и использовать в качестве основы для разнообразных бутербродов с начинками по вашему вкусу.
Ингредиенты:
1 стакан воды;
1 стакан манной крупы;
2 стакана пшеничной муки;
щепотка соли;
1 чайная ложка разрыхлителя;
3 столовые ложки растительного масла;
2 столовые ложки сливочного масла.
Этап 1. Сначала объедините пшеничную муку с манной крупой, затем добавьте щепотку соли и тщательно перемешайте все сухие компоненты. Постепенно влейте воду, замешивая мягкое и эластичное тесто. Разделите полученную массу на небольшие шарики, накройте их полотенцем и оставьте на 20 минут.
Этап 2. Обваляйте каждый шарик в растительном масле, а затем раскатайте его в тонкий круг. Нанесите на поверхность сливочное масло и присыпьте смесью манной крупы с разрыхлителем. Сложите тесто в форме конверта.
Этап 3. Обжаривайте лепешки на сухой сковороде с обеих сторон до появления золотистой корочки. Приятного аппетита!
